Differenza tra London Dry e Cold Compound: metodo, profilo aromatico e uso nel drink. Una guida chiara per scegliere il gin giusto.

Come scegliere un gin artigianale senza fermarsi all’etichetta: botaniche, metodo, gusto e stile per trovare la bottiglia giusta.

Se lavori nel mondo dell’estrazione, della distillazione o dell’innovazione aromatica, c’è un luogo online che parla la tua stessa lingua: RotovapLab. RotovapLab è una comunità professionale dedicata all’evaporazione rotativa, all’estrazione botanica, alla distillazione e alla ricerca sui nuovi sapori. È…

Un ringraziamento speciale a Gin Embassy:

“Chi ha detto che il gin debba essere per forza cristallino? A volte, i colori raccontano storie più intriganti delle parole.”– Mr. Wilson Negli ultimi anni, il panorama internazionale del gin si è tinto di rosa, letteralmente. Il Gin Rosa…

Terzo capitolo di Dentro il Bicchiere “C’è sempre un gatto nei luoghi dove si fa il gin. E se non lo vedi, è perché ti sta osservando.”– Mr. Wilson, Alchimista Contemporaneo C’è una leggenda che serpeggia fra le mura delle…