Differenza tra London Dry e Cold Compound
Differenza tra London Dry e Cold Compound: metodo, profilo aromatico e uso nel drink. Una guida chiara per scegliere il gin giusto.
Novità
Come scegliere un gin artigianale davvero bene
Come scegliere un gin artigianale senza fermarsi all’etichetta: botaniche, metodo, gusto e stile per trovare la bottiglia giusta.
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Se lavori nel mondo dell’estrazione, della distillazione o dell’innovazione aromatica, c’è un luogo online che parla la tua stessa lingua: RotovapLab. RotovapLab è una comunità professionale dedicata all’evaporazione rotativa, all’estrazione botanica, alla distillazione e alla ricerca sui nuovi sapori. È…
Consumi di alcol +30%
Al via a Rimini Food&Beer Attraction: secondo Circana le consumazioni sono allo stesso livello del 2019, ma sono cambiare le modalità: ecco come Il consumo di bevande fuori casa è tornato ai livelli pre-pandemia, ma con nuove abitudini. Crescono i…
Si parla di noi….
Un ringraziamento speciale a Gin Embassy:
Dentro il Bicchiere: Capitolo IV – Il Gin Rosa – Fascino, Storia e Tendenze di un Distillato in Rosa
“Chi ha detto che il gin debba essere per forza cristallino? A volte, i colori raccontano storie più intriganti delle parole.”– Mr. Wilson Negli ultimi anni, il panorama internazionale del gin si è tinto di rosa, letteralmente. Il Gin Rosa…
Dentro il Bicchiere: Capitolo III – OLD TOM
Terzo capitolo di Dentro il Bicchiere “C’è sempre un gatto nei luoghi dove si fa il gin. E se non lo vedi, è perché ti sta osservando.”– Mr. Wilson, Alchimista Contemporaneo C’è una leggenda che serpeggia fra le mura delle…
